hamburg mal fair Stand beim Öko-Weihnachtsmarkt im Museum der Arbeit
Hamburg mal fair Stand beim Öko-Weihnachtsmarkt im Museum der Arbeit.
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Hamburg ehrt junge Fair Trade Botschafter im Rathaus und sucht neue Bewerber
Am Dienstag, den 30. November 2010, ehrte Staatsrat Carsten-Ludwig Lüdemann, Bevollmächtigter beim Bund, bei der Europäischen Union und für auswärtige Angelegenheiten, gemeinsam mit dem Aktionsbündnis hamburg mal fair rund 50 Fair Trade Botschafterinnen und Botschafter im Hamburger Rathaus.
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Fair kochen lernen im Nil – Schülerinnen aus Buchholz gewinnen Kochkurs
Papayasuppe mit Kokosschaum, Frühlingsrolle vom Zander mit Pak Choi, Rinderfilet in Papadam-Mantel und Parfait von grünem Tee mit Mangokompott standen auf der Speisekarte beim Kochkurs „Asien“ im Restaurant Nil.
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TV-Koch Steffen Henssler schaut kochbegeisterten Schülerinnen und Schülern über die Schultern!
Zu einem Fair Trade Kochduell für Hamburger Schulen hatte der TV-Koch Steffen Henssler gemeinsam mit hamburg mal fair in der Fairen Woche im September aufgerufen. Am 28.Oktober 2010 war es soweit: je drei Teams der Schule am Falkenberg aus Neugraben und der Stadtteilschule Oldenfelde aus Rahlstedt gingen mit jeweils drei Schülerinnen und Schülern im Alter von 14-16 Jahren an den Start.
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